Ορθή Πρακτική

Πάντα κρατάμε την ποιότητα ως βασική αρχή μας, ακολουθώντας αυστηρές προδιαγραφές και πρότυπα.

Σε όλη αυτή την πορεία μείναμε σταθεροί στις αξίες μας και έτσι βρισκόμαστε στη θέση να μπορούμε να εγγυηθούμε για την άριστη ποιότητα και εξαιρετική γεύση των ψαριών μας. 

Η επιλογή των τροφών που χρησιμοποιούμε γίνεται πολύ προσεκτικά και υπεύθυνα.

Χρησιμοποιούμε αυστηρά εγχώριες, πιστοποιημένες, πλήρως ισορροπημένες, GMO free ιχθυοτροφές υψηλών προδιαγραφών και συνεργαζόμαστε μόνο με πιστοποιημένους προμηθευτές. Η προμήθεια όλων των πρώτων υλών γίνεται σύμφωνα με διεθνή πρότυπα διαχείρισης και ασφάλειας των τροφίμων HACCP αλλά και σύμφωνα με το πρότυπο ΕΝ ISO 22000:2005.

Βάζουμε προτεραιότητα την υγεία και τις συνθήκες διαβίωσης των ιχθύων.

Με σεβασμό στο ψάρι εφαρμόζουμε μία περιβαλλοντικά υπεύθυνη προσέγγιση όσον αφορά τον κύκλο ζωής και ευζωίας του ψαριού.

Μέριμνα σε όλα τα στάδια της παραγωγής.

Μέσω αυστηρών και τακτικών ελέγχων πραγματοποιούνται αναλύσεις σε όλα τα στάδια παραγωγής. Από την εκτροφή των ιχθύων έως την συσκευασία και την τελική διάθεση στην αγορά.